Makanan Sehat Tidak Selalu Mahal

 Makanan Sehat Tidak Selalu Mahal 

Kadang kita berfikir bahwa makanan yang sehat itu pasti mahal harganya. Tapi sebenarnya ada banyak cara yang bisa kita lakukan untuk memperoleh makanan sehat dan aman dengan harga yang lebih terjangkau. Anda bisa mengikuti beberapa kiat berikut ini :

1. Memilih sayuran dan buah buahan
   Apabila sayuran dan buah buahan organik terasa begitu mahal buat anda, buah dan sayuran non organik pun tidak menjadi masalah. Yang paling penting adalah bagaimana sayuran dan buah buahan itu diolah. Sebelum diolah, bersihkan buah dan sayuran dengan air yang mengalir agar kandungan pestisida dan zat berbahaya lainya bisa hilang. Saat memasaknya usahakan jangan terlalu lama agar kandungan gizinya tidak hilang.
2. Asupan Protein Murah
   Banyak bahan makanan yang bisa memenuhi asupan protein yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Tahu dan tempe merupakan jenis makanan yang paling mudah kita jumpai dan memiliki nilai protein yang tinggi. Tapi jika anda takut dengan campuran bahan pengawet yang mungkin terkandung didalam tahu dan tempe anda bisa menggunakan telur sebagai alternatif yang tepat.
3. Mie Instan sebagai alternatif lain
   Mie Instan sebenarnya memiliki kandungan gizi yang tidak terlalu buruk. Bahkan dalam proses pembuatan mie instan, komposisi zat gizi di dalam mie instan bisa ditambahkan dan kandungan zat-zat yang tidak baik bisa dikurangi atau dihilangkan. Meskipun demikian mengatur frekuensi mengkonsumsi mie instan sangatlah perlu. Alangkah baiknya jika saat memasak ditambahkan dengan telur ataupun sayur-sayuran untuk menambah kandungan gizinya.
4. Mengkonsumsi beras meras
   Dikota-kota besar beras merah memang agak sulit kita dapatkan. Beras merah adalah beras yang berasal dari beras tumbuk yang kulit arinya tidak banyak hilang. Karena kulit ari beras atau yang biasa kita menyebutnya bekatul dan biasanya hanya dipakai sebagai makanan ternak justru memiliki kandungan gizi yang tidak sedikit. Menurut penelitian dalam semangkuk beras merah terdapat 3,5 gram serat sedangkan dalam takaran yang sama beras putih hanya mengandung 1 gram serat. Beberapa manfaat mengkonsumsi beras merah diantaranya meningkatkan perkembangan otak dan menurunkan kolesterol dalam darah. Selain itu beras merah juga mengandung tiamin yang tinggi. Kekurangan tiamin dapat mengganggu sistem saraf dan jantung, dalam keadaan berat dinamakan beri-beri, dengan gejala awal nafsu makan berkurang, gangguan pencernaan, sembelit,  kesemutan,mudah kelelahan,  jantung berdebar, dan refleks berkurang. Unsur gizi lainya yang terkandung didalam beras merah adalah fosfor dan selenium. Dengan banyaknya manfaat yang bisa didapat dari beras merah bisa menjadikan beras merah menjadi makanan alternatif yang sangat baik.

Sumber  !

https://www.facebook.com/chemistry.org?ref=ts