Apakah benar kalau gigi dapat diputihkan dengan mengelap menggunakan air jeruk perasan?
Saya dengar kalau gigi dapat
diputihkan dengan mengelap gigi menggunakan kawat yang diberi perasan jeruk.
Apa benar demikian?
Jawaban:
Pertama-tama, mari kita lihat
struktur gigi berikut ini (lihat gambar di bawah)
Permukaan gigi dikelilingi oleh
lapisan yang disebut email. 95% email terbuat dari zat yang diseut
“hidroksiapatit”, yang sangat keras dan kuat. Didalamnya terdapat dentin, yang
mengelilingi saraf di pusat.
Berikutnya mari kita perhatikan
hidroksiapatit. Zat ini sangat keras, tapi mudah dirusak oleh asam. Bahkan,
gigi , setelah direndam dalam cuka selama semalam, dapat dipotong dengan mudah
menggunakan pisau.
Mengapa hidroksiapatit dapat cepat merusak
gigi?Rumus kimia zat ini adalah Ca10(PO4)6(OH)2. Reaksi berikut ini terjadi di
permukaan gigi bila terdapat asam di permukaannya.
Ca10(PO4)6(OH)2 + 8H+ ↔ 10Ca2+ + 6(HPO4)2- +
2H2O
Persamaan ini berarti bahwa reaksi
akan mengarah ke sisi kanan dengan penambahan asam (ion H+).
Jadi, semakin banyak asam
ditambahkan, semakin mudah hidroksiapatit terlalrut ke dalam air ludah.
Reaksi ini terjadi pada pH yang
lebih rendah dari 7. Reaksi ini disebut “dekalsifikasi “karena kalsium dalam
hidroksiapatit terlarut.
Reaksi ini juga penting dalam
menjelaskan kerusakan gigi. Bakteri dalam plak menguraikan gula dan membentuk
asam. Hidroksiapatit pada permukaan gigi terlarut oleh asam ini. Ini adalah
penyebab utama kerusakan gigi.
Bersamaan dengan itu, air jeruk
perasan adalah larutan asam kuat (pH=2) karena asam sitrat yang terkandung
dalam air jeruk. Mungkin benar kalau gigi bisa diputihkan untuk sementara
dengan mengelap gigi menggunakan air jeruk perasan, karena hidroksiapatit pada
permukaan gigi terlarut oleh asam (H+) dalam air jeruk lalu muncul permukaan
yang baru. Bagaimanapun, analog ini dapat juga mengakibatkan kerusakan gigi
secara sengaja. Karenanya, tindakan ini sangat TIDAK dianjurkan.
Sumber ! |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar